¿Cuál es mi peso ideal?
Para saber si estás en tu peso ideal, debes conocer tu estado nutricional, el cual se define como "La condición física que presenta una persona como resultado de los alimentos ingeridos y el aprovechamiento del organismo (adaptación fisiológica) de los nutrientes consumidos". Es decir, un deportista tiene un mayor requerimiento de calorías y nutrientes que una persona que no realiza actividad física, ya que su "aprovechamiento" será superior, porque su gasto de energía es más elevado.
Una herramienta que nos ayuda a determinar el estado nutricional de una persona es el Índice de Masa Corporal (IMC), como ya hablamos en los artículos Adiós a la grasa. y Abdomen plano el cual relaciona la estatura con el peso, de acuerdo a la edad.
El IMC se calcula dividiendo el peso en kilogramos por la talla en metros al cuadrado:
Al comparar el resultado con las tablas de referencia las cuales encontraréis en los anteriores enlaces ya citados, nos permite determinar si una persona está normal, con sobrepeso, obesa o enflaquecida.
La organización mundial de la salud, establece como estado nutricional normal un rango entre 18,5 y 24,9 kg/m2, sobrepeso un IMC igual o superior a 25kg/m2, mientras que la obesidad corresponde a un IMC igual o superior a 30 kg/m2.
Normalmente suele existir relación entre un IMC elevado y un alto porcentaje de grasa; sin embargo, este índice es el primer paso para conocer el estado nutricional de un individuo, ya que sí queremos determinar el porcentaje exacto de masa grasa o masa muscular debemos utilizar otros métodos más específicos como mediciones con caliper, bioimpedanciometría, entre otros. Estos métodos son especialmente útiles para los deportistas, ya que si bien pueden presentar un IMC elevado, puede deberse a que tienen mayor masa muscular, por lo tanto no se consideraría como sobrepeso u obesidad.
El IMC además de determinar el estado nutricional, es muy útil ya que en base al resultado que arroje nos permite conocer la condición de salud de una persona y así calcular los requerimientos nutricionales (calorías, proteínas, carbohidratos, lípidos y micronutrientes) incluyendo también su nivel de actividad física para poder generar una dieta adecuada y particular para cada persona. Es por ello por lo que estoy totalmente en contra de las dietas generalizadas. Puesto que cada persona es diferente y tenemos unos valores diferentes además de horarios, funcionamiento de las hormonas etc..
Si calculaste tu IMC y te encuentras con resultados elevados no dudes en consultar a un especialista para que te establezca una dieta. El sobrepeso y la obesidad corresponden a una acumulación excesiva de grasa que es perjudicial para la salud.
En definitiva la respuesta a cuál es mi peso ideal es el peso que no ponga en riesgo tu salid y te permita vivir el mayor número de años posibles con calidad de vida. Para ello os recomiendo mantener una dieta sana y equilibrada además de una buena rutina de ejercicios.
¿Cuál es mi peso ideal? Para saber si estás en tu peso ideal, debes conocer tu estado nutricional, el cual se define como "...